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Mes Ateliers et mon Programme

Découvrez le programme des ateliers pour les 3 prochains mois

JAN – FEV et MARS

 

(AVRIL MAI et JUIN vous seront communiqué en MARS)

Vous pouvez aussi privatiser certains jeudi soir pour des soirées entre copines ou du team building pour votre entreprise. (minimum 8 personnes)

PLANNING DES ATELIERS SAISON 2020

JAN – FEV – MARS

JANVIER 2020 

  • Végétarien et sans gluten (45 euros) / 10 à 12 personnes

Découvrez une autre façon de cuisiner, tout aussi gourmande, rapide et facile à réaliser,

Faites le plein de recettes à base de légumes, d’épices et d’herbes fraîches et pleins d’astuces pour cuisiner sans gluten !

Comment revisiter vos plats préférés et régaler votre tribu ?

Comment épater vos amis avec de nouvelles idées très tendances ?!

Mardi 14 Janvier à 10h30

Mercredi 15 Janvier à 18h00

  • Autour de la truffe … (70 euros) / 10 personnes

Atelier exceptionnel à base de truffes : venez découvrir quelques plats emblématiques autour de la truffe !

Mardi 28 Janvier à 18h00

Mercredi 29 Janvier à 18h00

FEVRIER 2020

  • Retour du marché … l’hiver  (45 euros) / 10 à 12 personnes

Découvrez un menu de saison de l’apéritif au dessert autour des produits de l’hiver !

Des recettes faciles, originales et gourmandes pour vos repas au quotidien et les dimanches en famille, de quoi régaler votre tribu !

Mardi 11 Février  à 18h00

Jeudi 13 Février  à 18h00

Mardi 18  Février à 10h30

Mercredi 19 Février à 18h00

VACANCES D’HIVER

MARS 2020

  • Retour de voyage … Lisbonne  (45 euros) / 10 à 12 personnes

Découvrez un menu autour de recettes emblématiques de la cuisine portugaise : croquettes, poulpe; morue, pastéis de nata … de quoi voyager le temps d’une soirée …

Mardi 17  Mars  à 18h00

Mercredi 18 Mars à 18h00

Jeudi 19 Mars à 18h00

Mardi 24 Mars à 10h30

LE PROGRAMME DES ATELIERS POUR LES 3 PROCHAINS MOIS PARAITRA COURANT MARS.
MERCI !

 

Et pour vous inscrire, c’est simple, envoyez moi un mail avec vos coordonnées, l’atelier que vous avez choisi et la date qui vous convient !

 

Comment se déroule un atelier ?

Les cours ont lieu les mardis, mercredi et jeudi.

Nombre de participants : de 8 à 10 personnes

Les horaires  :  de 10.30 à 14.00 en matinée et de 18.00 à 21.30 en soirée.

Si vous êtes disponibles en journée, je vous invite à vous inscrire en priorités aux ateliers de 10.30, les participants étant moins nombreux, je suis donc plus disponible pour chacun d’entre vous !

La durée d’un atelier de cuisine est généralement de 3h30 : 2h00 de démonstration, de conseils et d’échanges suivis de 1h30 de dégustation, la plupart du temps accompagné d’un apéritif surprise et de vin.

Et le tarif ?

Le tarif comprend la formation, le livret de recette, l’apéritif, le vin et la dégustation. Il s’agit d’un tarif unique à 45 euros pour la majorité des ateliers, de 55 euros pour les ateliers de Noël et de Pâques où l’on travaille un plat de plus souvent à base de poisson.

Le tarif est calculé de la manière suivante : 25€ de formation plus 20€ de dégustation.

Les différents thèmes en fonction de mon inspiration …

A travers des produits frais et toujours dans le respect des saisons, La cuisine de Mapi vous propose des ateliers de cuisine pouvant s’articuler autour de différents thèmes :

  •  La cuisine Bien-Etre (végétarien, sans gluten, sans laitages)
  •  La Cuisine du monde
  • Menu de Fête (Noël et de Pâques)
  • Retour de marché de saison …. (des plats simples et savoureux pour régaler vos convives)
  • Cuisiner le poisson, les coquillages et les crustacés
  • Apéro/Buffet

Afin de permettre à chacun et chacune de progresser selon ses besoins et ses envies…

La Cuisine Bien-Etre !

Ce thème vous permettra d’aborder différents concepts alimentaires pour une cuisine saine et savoureuse à la fois.

La cuisine végétarienne, la cuisine sans gluten, la cuisine sans laitages…..

– Durée : 1h30 de démonstration et 1 heure de dégustation.

– mise en bouche, entrée, plat, dessert
– Tarif : 45 euros

Cuisine du monde …

Découvrez des plats uniques d’ici et d’ailleurs qui feront le bonheur des grandes tablées !

Durée : 2h de démonstration et 1 heure de dégustation.

Entrée apéritive, plat, dessert
– Tarif : 45 euros

Repas de fête (Noël et Pâque)…

Apprenez à cuisiner un repas gourmand mais facile à réaliser, avec des produits de saison pour vos repas de Noël et de Pâques.

– Durée : 3 h de démonstration et 1h30 de dégustation (atelier trimestriel)

– Mise en bouche apéritive, entrée, plat, dessert

– Tarif : 55 euros

Retour de marché de saison …

Découverte de la cuisine de saison autour de recettes rapides, facile à réaliser tout en étant savoureuses et joliment dressées !

Débutants et soucieux d’apprendre rapidement des recettes bluffantes, cet atelier est pour vous !!!!!

– Durée : 1h30 de démonstration et 1 heure de dégustation.
– Tarif : 45 euros

Cuisiner le poisson, les coquillages et les crustacés…

Autour de 3 plats différents, vous apprendrez à cuisiner les produits de la mer !

– Durée : 1h30 de démonstration et 1 heure de dégustation.
– Tarif : 45 euros

Apéros et buffets, les incontournables de la Cuisine de Mapi !

Eté comme hiver, apéros colorés, buffets savoureux et originaux, vous l’aurez deviné, c’est mon thème préféré !

– Durée : 1h30 de démonstration et 1 heure de dégustation.
– Tarif : 45 euros

S’inscrire aux ateliers :

Vous pouvez vous inscrire par Téléphone, Email ou encore par notre Formulaire de contact.

Dites moi la date et le thème de l’atelier, le nombre de personnes à inscrire, leur nom, prénom, adresse mail pour les confirmations.

Si l’atelier est déjà plein, vous basculez automatiquement en liste d’attente, me permettant ainsi d’ouvrir une nouvelle cession au bout de 12 nouveaux inscrits.

Sachant que je travaille dans un climat de confiance et que le règlement s’effectue sur place, merci de ne pas annuler votre cours à la dernière minute, mais au minimum 48 heures à l’avance, le mieux étant de trouver quelqu’un pour vous remplacer !